www.dk-forum.de

Das Diskussionsforum für Dänemarkfreunde.
Aktuelle Zeit: 19.09.2019, 08:09

 

Fuer Datenschutzerklaerung
hier klicken


Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde




Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 33 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2, 3  Nächste
Autor Nachricht
 Betreff des Beitrags: Tysk vin ukendt i Danmark
BeitragVerfasst: 12.10.2002, 11:08 
Jeg undrer mig gul og blå over, at der ikke findes god tysk vin i de danske forretninger (jeg taler ikke om Liebfrauenmilch eller den slags fusel). Når danskere taler om vin, mener de næsten altid fransk og rød. Der er også O.K. men der findes SÅ MANGE FREMRAGENDE tyske hvidvine, f.eks. fra Baden, Rheingau og Franken, at de burde kunne fås her.
Er der ingen vinimportør, der tør binde an med den slags ? Er det den samme historie som med jougurten, som danskerne bare ikke ville have, fordi den er for ukendt ? Eller har jeg bare ikke fundet den rigtige forretning (måske endda i København) ?
Hils
Silodansker


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 12.10.2002, 11:39 
Hej,
Her kan du finde tysk-vin importvirksomheder
http://www.tyskdanskehandelskammer.dk/importorer.htm

Måske er det nogle til dig?

Med venlig hilsen,
Matthias Jensen


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 12.10.2002, 12:30 
Offline
Mitglied
Benutzeravatar

Registriert: 23.06.2002, 21:08
Beiträge: 7839
Wohnort: Sall
Er problemet ikke også, at folk i Baden, Rheingau og Franken drikker deres vin selv? Hvis du går ind i en forretning i Schleswig-Holstein eller Niedersachsen er udvalget af god tysk vin oftest også ret begrænset.

_________________
www.helbo.org - www.sallnet.dk - www.salldata.dk - www.frijsendal.dk
Liv uden Bevægelse kan være godt nok for gulerødder og kålhoveder, som ikke er bedre vant. - N.F.S.Grundtvig


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 12.10.2002, 19:17 
Det kan jeg ikke bekræfte. Jeg mener at kunne finde de fleste sorter i de store (tyske) supermarkeder overalt.


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 12.10.2002, 22:13 
Hej!
Interesant emne! Jeg har faktisk gået og overvejet at skrive en om det her på Tysk.dk - men nu bliver det i stedet for et indlæg her i forum.

Jeg har ligesom ”ljhelbo”(Lars) erfaring fra Schleswig-Holstein med at f.eks. nogle supermarkeder i Flensburg også hovedsageligt kun har tyske vin – i stil med ”liebfraumilch” og "lieblich" sukkervand!
Dog har jeg i storbyerne Berlin og Hamburg oplevet, at selv i supermarkederne er det muligt at finde et stort udvalg af tyske kvalitetsvine.

I Københavns-området ser jeg også kun sjældent tyske vine hos de danske vinhandlere eller i de store danske supermarkedskæder. I hvert fald har jeg tit spurgt forgæves efter en god, tør tysk vin til rimelige penge.

Tyske vine har i mange år haft en dårligt image blandt danske vindrikkere og forbrugere. Og det er på trods af at Tyskland har en lang historisk tradition for at producere kvalitetsvine.
Jeg har fundet noget ny interessant statistik i en database på nettet:
Den tyske vinproduktion består af ca. 75 procent hvidvin og ca. 25 procent rødvin. Kun ca. ¼ del af vinproduktionen eksporteres – resten drikkes af hjemmemarkedet i Tyskland.
Danmark er Tysklands sjette største eksportmarked for vin – så det er åbenbart ikke kun i Danmark at tysk vin har et liebfraumilch-agtigt image. Tysk vin har åbenbart haft det generelt svært på de europæiske eksportmarkeder i de senere årtier.

I de sidste år har der været tysk vinmesse om foråret i den gamle børsbygning i København. Her er der blevet der arbejdet for at give tysk vin et bedre image. På vinmessen i Danmark har de tyske vine fået gode anmeldelser i den danske presse og i danske vinklubber – så formentlig holder danskerne snart op med at undervurdere tysk vin (?)Jeg deltog selv i vinsmagningen i år på messen – og uden at være vinkender/feinschmecker – vil jeg også sige - at der produceres mange velsmagende vine i Tyskland. Især de tørre tyske hvidvin kunne jeg godt li' :-)

Martin
Bild


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 13.10.2002, 10:01 
Offline
Mitglied

Registriert: 02.06.2002, 17:53
Beiträge: 50
Wohnort: Karschau, Deutschland
det er en vinbutik i aalborg city.
Der er "mange" tyske vin, hvid og röd
Michael

_________________
med venlig hilsen
Michael


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 17.10.2002, 08:27 
Der findes en ny dansk(!) bog om tyske vine fra Finn Klysner: "Tyske vine - tradition og fornyelse" (349 kr.) Han beskriver Tysklands "vinhistorie", vinlov, druesorter og vinregionerne. www.vinavisen.dk skriver: "Alle vinbønder, der er værd at nævne, bliver beskrevet, så man næsten bliver dus med dem og deres vine, og bogen vil således også være en fortræffelig rejseguide, hvis man vil udforske tysk vin og købe flasker med hjem"


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 25.11.2002, 14:11 
Manfred Crety (tysker bosat i DK) importerer nogle få, udvalgte vine til rimelige priser.
Han har hjemmesiden www.cretysk.dk


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29.02.2004, 17:45 
Det er rigtigt at det er meget svært at få gode tyske vine i Danmark. Det skyldes delvist at danskerne kun kender til de billige meget søde vine og derfor kræver det et meget stort oplysningsarbejde for at ændre på danskernes indstilling til tysk vin.
Dette vil vi forsøge at ændre på, derfor åbner der den 17 marts, på Gl. Kongevej 51, en vinbar med tyske vine som man kan drikke glas vis som det er normalt i Tyskland. Hvis man så kan lide vinen kan man gå ind i vin forretnigen ved siden af og købe en eller flere flasker til normal forretnings pris.
Vi vil have vine fra alle de tyske vin distrikter det betyder at vi vil have omkring 100 forskellige tyske vine i alle prisklasser, både røde og hvide. Ud over vinen vil det også være muligt at købe diverse tyske specialiteter, eller at få bestilt ting hjem fra Tyskland.
Forettningen hedder Bei Möbius og ligger, som sagt, på Gl. Kongevej 51 i Kbh. det vil også være muligt at bestille vin på internettet. Den er også først klar den 17 marts.

Vi glæder os til at se jer til et glas godt tysk vin

Med venlig hilsen

Jan Hallum Hansen
<font color=red>
------------
<font size=1>Internet-adresse slettet. Tillades kun som kommcericel annonce, af Martin, redaktør Tysk.dk & DK-forum.de 1.03.2004</font id=size1></font id=red>


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 29.02.2004, 21:01 
Offline
Mitglied

Registriert: 22.02.2002, 11:23
Beiträge: 4050
Hej allesammen!
Som en, der har lärt at elske en god vin fra baden, Württemberg og Franken kan jeg bare bekräfte at deres vin (d.v.s. 1. dem, der er rigtigt gode og 2. fra de smaa landsbyer) bliver drukket af befolkningen selv.
Det var allerede nästen umuligt og kun i de virkeligt store forretninger at finde frem til de vinsorter jeg kendte fra mit ophold dernede.

En grund kan ogsaa väre mangelnd einteresse i de saakaldte "sure" vine, nordtysker foreträkker for det meste södere. mildere sorter - og saa falder de nävnte omraader fra.

God aften fra en, der ind i mellem ogsaa savner en rigtigt godt vin -- Ursel, DK

_________________
""Den virkelige opdagelsesrejse går ikke ud på at finde nye lande,
men at se med nye øjne."

---------------------------------------------------------Marcel Proust
...


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 01.03.2004, 13:47 
Offline
Mitglied

Registriert: 18.04.2002, 13:33
Beiträge: 767
Wohnort: Kopenhagen, Danmark
Jeg mener, tysk vin har det image i Danmark, som den fortjener. Thi de tyske producenter og forhandlere er ligeglade med forbrugerne og gider ikke oplyse om vinens karakter og anvendelse på bagsideetiketten på dansk el. engelsk. For hvis man bare engang har købt en vin for dyre penge for at servere den til fisk, og så viser vinen sig at være sød, så er kapitlet lukket.

Jeg er selv sydtysker og savner de tørre, fyldig-friske hvidvine uden brutal fadlagringssmag i den grad. Men jeg gider ikke tage disse vanetænkere i forsvar.

Jeg glæder mig til Bei Möbius's åbning.

_________________
Grüsse
Michael


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 01.03.2004, 14:43 
Offline
Mitglied

Registriert: 18.04.2002, 13:33
Beiträge: 767
Wohnort: Kopenhagen, Danmark
Til de, der er vide lidt mere om tysk vin, anbefaler jeg hjemmesiden for Deutsches Weininstitut. Her deres statistik:
http://www.deutscheweine.de/PDFs/Statistik2003-2004.pdf
Det fremgår bl.a.,
- at danskere i dag drikker ca. 25% mere vin end tyskere forholdsmæssigt set,
- at den tyske vins andel i Tyskland er faldet fra 62% til ca. 45% de seneste 8-10 år,
- at Danmark er det identificerede land i verden, der importerer de billigste kvaliteter fra Tyskland, mens schweizere betaler i gns. mere end 7 gange så meget. Ovenikøbet faldt kvaliteten ifg. denne tabel i DK med 16% fra 2001 til 2002, mens gennemsnittet over alle lande steg med 4,5% - ikke mindst pga. udviklingen i USA og GB.

_________________
Grüsse
Michael


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 25.11.2004, 12:44 
Til alle "vinelskere"
Desvärre er der mange her i forum der har et forkert syn pä tyske vine! Jeg er selvständig vinsälger i Tyskland og jeg köre ud til kunderne sä de kan smage pä vinen för de bestiller! Den tyske vinkultur er anderledes end her i DK.! Vinkendere köber ikke vin i Supermarkederne, de vil smage för et köb! Trenden her i Tyskland er ikke söde vine, men meget törre vine (Barrique) og der findes rigtig mange gode fra Rheinhessen, An der Ahr,Pfalz og Saarland! De nävnte vinomräder Franken, Baden-Baden, Rheingau og Mosel er mest kendt for deres "sukkervine". Her er der tale om masseproduktion og bliver for det meste solgt i Discounter som Aldi, Lidl eller Plus! Naturligvis er der ogsä undtagelser, og jeg kan kun anbefale et besög pä et vingods! Jeg häber at flere vil fä öjnene op for den gode kvalitetsvin fra Tyskland og at man ikke bliver forskräkket over prisen! En god internetside med mange oplysninger om nye vine og trend er; http://www.wein-plus.de
med venlig hilsen
Karsten Kragh


Nach oben
  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 25.11.2004, 20:08 
Offline
Mitglied

Registriert: 11.10.2004, 16:52
Beiträge: 716
Wohnort: nrw, Deutschland
Hej Silodansker !

Det stemme !! Jeg er tysk og rejse arbejdsmæssig ever hele verden i mange år. So jeg finde mange "tyske dag" eller "tyske uge" i hotels. Altid du finde "Liebraumilch" som typisk tyske vin.
Det er det dårligste tyske vin og blive ikke sælgt i Tyskland.

Forhåbentlig du findest en rigtig god tysk vin i København.

Hils
joe100


Nach oben
 Profil  
 
 Betreff des Beitrags:
BeitragVerfasst: 25.11.2004, 20:49 
Offline
Mitglied

Registriert: 30.01.2003, 17:17
Beiträge: 339
Wohnort: Halle/Westf., Deutschland
@ MichaelD, du hast insofern Recht, als dass in den Supermärkten leider immer noch Billigweine verkauft werden. Insgesamt haben die deutschen Winzer aber in den letzten Jahren erheblich an Qualität zugelegt, was sich ja auch auf die Preise auswirkt; Ein guter Riesling kostet heute mindestens 8 €, ein Preis, den man noch vor wenigen Jahren in DM bezahlte, aber die Qualität ist tatsächlich deutlich besser!
@ alle:
Guten Wein findet man nur bei einer Weinprobe heraus. In den Anbaugebieten findet man leicht einen kleineren Winzer, der nach einer Probe Wein zu vertretbaren Preisen verkauft.
Og det er desværre sandt: Det er ikke nemt at købe en god tysk vin i Danmark.
Christian


Nach oben
 Profil  
 
Beiträge der letzten Zeit anzeigen:  Sortiere nach  
Ein neues Thema erstellen Auf das Thema antworten  [ 33 Beiträge ]  Gehe zu Seite 1, 2, 3  Nächste

Alle Zeiten sind UTC + 1 Stunde


Wer ist online?

Mitglieder in diesem Forum: 0 Mitglieder und 1 Gast


Du darfst keine neuen Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst keine Antworten zu Themen in diesem Forum erstellen.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht ändern.
Du darfst deine Beiträge in diesem Forum nicht löschen.
Du darfst keine Dateianhänge in diesem Forum erstellen.

Suche nach:
Gehe zu:  
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group
Deutsche Übersetzung durch phpBB.de