Wir sind ja schon länger nicht mehr in DK gewesen, aber der Geschmack vom Makrelsalat ist noch in guter Erinnerung. Wir haben die Nivea-Creme immer runter genommen; die Konsistenz absolut unvergleichlich. Das "Darunter" schmeckte dann aber sehr gut.
Nicht aus Dänemark, aber dennoch ein seltsames Geschmackserlebnis hatten wir mit einem veganen Käse, an dessen Name ich mich gar nicht erinnern kann. Der schmeckte so, als hätte man so einen gewöhnlichen Labello-Lippenpflegestift eingeschmolzen, ausgerollt und in Käse-Scheibenform verpackt.
Definitiv aus Dänemark fällt mir noch ein Lebensmittel ein, das auf ewig im Geschmacks- und Riechzentrum unserer Hirne abgespeichert sein wird:
Die Käse-Familie vom Gamle Ole. Gamle Ole selbst ist sehr würzig und noch verträglich, aber dann gibt es noch Gamle Oles Far, also den älteren Käse-Vater. Und für ganz Hartgesottene: Gamle Oles Farfar, ein Uralt-Käse, dessen Geruch und Geschmack wahrlich nichts für Weicheier ist. Man hat das Gefühl, dass alle anderen Lebensmittel verderben, sobald sie sich den Kühlschrank mit dem Großvater vom alten Ole teilen müssen. Am besten wäre der Käse-Opa in einem eigenen Kühlschrank aufgehoben. Und bevor man die Kühlschranktür öffnet, sollte man sicherstellen, dass man das Ferienhaus danach ausreichend lange stoßlüften kann. Und die Luft anhalten; geübte Apnoe-Taucher sind hier klar im Vorteil.
Hab mal im Netz geschaut, ob es den alten Käse-Opa vom alten Ole noch gibt und wurde in Schweden fündig, im Museum für ekelerregende Lebensmittel in Malmö. Dort präsentiert er sich in gleichgesinnter Gesellschaft u. a. mit Bloody Marys mit Ziegenaugen, Mäuse-Bowle, fritierten Taranteln, gekochten Enten-Embryonen und Hundertjährigen Eiern. Also mit allem, was so im Dschungelcamp auf der gewöhnlichen Speisekarte zu finden ist.
Bild Nr. 8, der zweite von rechts neben "Stinking Bishop":
(From left) Stinky cheeses Epoisses, Roquefort, Vieux-Boulogne, Gamle Oles farfar, and Stinking Bishop on display at the Disgusting Food Museum.
The Straits Times, 18.11.2020: In Pictures: Sweden's Disgusting Food Museum https://www.straitstimes.com/multimedia ... ood-museum
