

Wie verstehe ich die Eier"klassen".
Buræg - Kæfighaltung
Morgenæg???
Skrabæg (sagte man mir, seien zumindest aus Bodenhaltung)
etc.
Jein, das hat was mit dem Alter der Eier zu tun. Bis zum 9.Tag nach Legedatum, dürfen diese Eier als extra frisch verkauft werden, danach nicht mehr. Und je frische ien Ei, desto schmackhafter.was sind dann diese extra frische? hat sicher dann nichts mit der Art der Haltung zu tun - sondern eher mit dem Geschmack oder?