Hej!!!
In unserem Urlaub haben wir die leckeren Spareribs von Jensens Bøfus genossen. Weiss jemand wie ich die hier auch erhalten kann ?
Vielen Dank
Anja
Spareribs von Jensen Boefhus
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AnjaAue
Spareribs (Schälrippen) kann man mariniert oder nicht bei jedem Schlachter kaufen.
Wenn du selber marinieren willst, hier ein Rezept für die Marinade:
5 EL scharfen Senf
1 EL Tomatenpüree
2 EL Ananassaft
1-2 Chilischotten, entkernt und fein gehackt
gemahlenen Pfeffer
Cayennepfeffer
oder
4 EL mittelscharfen Senf
2 EL flüssiger Honig
1 dl Ananassaft
gemahlenen Pfeffer
Der Ananassaft kann auch durch den Saft einer Zitrone und einer Orange ersetzt werden.
Die Spareribs müssen wenigstens 2 Stunden vor dem Grillen damit eingestrichen und zum Durchziehen in den Kühlschrank gestellt werden.
Wenn du selber marinieren willst, hier ein Rezept für die Marinade:
5 EL scharfen Senf
1 EL Tomatenpüree
2 EL Ananassaft
1-2 Chilischotten, entkernt und fein gehackt
gemahlenen Pfeffer
Cayennepfeffer
oder
4 EL mittelscharfen Senf
2 EL flüssiger Honig
1 dl Ananassaft
gemahlenen Pfeffer
Der Ananassaft kann auch durch den Saft einer Zitrone und einer Orange ersetzt werden.
Die Spareribs müssen wenigstens 2 Stunden vor dem Grillen damit eingestrichen und zum Durchziehen in den Kühlschrank gestellt werden.